Bread&Cake SORA

昨夜、22時からのNHK総合プロフェッショナル～仕事の流儀～

ご覧になられた方いるでしょか

飛騨高山でパン屋さんをしている成瀬正さんでした

私たちパン業界の人なら誰でも知っている有名人です

6・7年くらい前でしょうか

彼のお店に行ってみたくて主人と飛騨高山まで夜行バスに乗り行きました

のどかな風景に異様なくらい研ぎ澄まされた素敵なパンが並んでいたのを

今でもよく覚えています

テレビを拝見していても仕事に対しても従業員に対しても

まっすぐな素敵な人でした

自分の仕事に対する姿勢を厳しくつかれたような・・・

多くのことを考えさせられる番組でした

主人は何度かお会いしているようで羨ましい限りです

テレビは再放送があるようです

見逃した方はご覧ください

NHK総合3月2日（金）午前0時15分～

1月に行った謝恩セールの金券の有効期限が明日29日までです

まだお持ちの方はお早めに

今夜から天気が崩れるようですね

先週はあんなに暖かかったのに・・・

雨や雪と言われていますが、みなさん体調崩さないようにお気を付けください

昨日は親子パン教室でした








初めての方も、リピーターの方も親子で楽しくパン作り

成形したパンの発酵を待つ間、休憩を兼ねて

こちらで用意したお店のパンの試食タイムもあります

そして本日から3月の親子パン教室の申し込みが始まりました

3月4月は初めての方限定の講座になります

みんな初めてですので緊張せずやりやすいのではと思います

リピーターの方々は5月までしばらくお待ちください

今度の土曜日はひな祭りですね

我が家は男の子二人なのであの華やかな感じにちょっぴり憧れます

すでに土曜日予約でひな祭り用のデコレーションケーキを作りました

SORAでは店頭にひな祭り用のチラシをご用意しています

ご予約も承ります

2日・3日は小物のケーキもひな祭り限定ケーキが出ますのでぜひご来店ください

早いもので１８日で９か月になった次男

仕事に来るときは必ず離乳食を持参



待ちきれず手が出てます



最近お客様に「保育園やっぱり入れないの」と

よく言われます・・・

我が家の場合は入れないわけではなく、自営で一緒にいられる環境なので

なるべく一緒にいたいという私の気持ちの問題でしょうか・・・

もう少し動き回るようになったらやはりお店は危険がいっぱいなので

自宅でおばあちゃんとお留守番にするつもりです



お昼寝中に読んでいる本です「おんぶの育児のススメ」

ちなみに私はおんぶ紐「べコバタフライ2」「白くま北極堂」「昔ながらのばってん紐」

３つ持っています

普段お店で使っているのは「べコバタフライ2」

はやりのエルゴと迷いましたがおんぶのしやすさでこちらにしました

時折プレママさんやお孫さんが生まれるというおばあちゃんから

どんなおんぶ紐が良いか質問されます

べコはなかなか試着ができず試せないので試着してみたい方は

遠慮せず声かけてくださいね

私は代官山のblossom39で試着して購入しました